2 разных рецепта/вкуса ирисок:
Ягодный/Фруктовый вкус (можно менять пюре и делать разные вкусы)
Кофейный вкус
Технологическая карта в текстовом формате PDF c подробным описанием процесса приготовления и важными моментами, на которых стоит остановиться. Ириски получаются мягкими и тянущимися.
В воздухе начинает витать новогоднее настроение, ароматы хвои и мандаринов... Мы задумываемся над подарками для наших близких и, конечно, над праздничными угощениями. Такая сладкая коробочка станет прекрасным подарком на праздники и к новогоднему столу. Все рецепты очень простые и максимально...
Aноним
Тема
sunday_woman
апельсин
апельсиново-шоколадное печенье
ася воскресенская
бискотти
изюм
кекс
конфета
конфеты
лимон
лимонный кекс
малина
медиант
медианты
новогодняя коробочка
орех
ореховая тарталетка
печенье
рецепт
рецепты
ром
сборник
сборник печенья
сборник рецептов
сборник рецептов новогодняя коробочка
сборник сладостей
сладости
тарталетка
тигровое печенье
трюфели
трюфель
фигурка
цукаты
шоколад
шоколадная фигурка
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА 🐦 Она слишком хороша и невозможно остановиться!
⠀
"Птичье молоко" на агар-агаре. Классика и конструктор вкусов.
Подробная рабочая технологическая карта в формате pdf
Видео основных моментов
Торт в шоколаде
Aноним
Тема
nadezda_axenova
конфета
конфеты
надежда аксенова
птичье молоко
суфле
торт
торт в шоколаде
шоколад
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА 🐦 Она слишком хороша и невозможно остановиться!
⠀
"Птичье молоко" на агар-агаре. Классика и конструктор вкусов.
Услуга «Рецепт/техника» - подробная рабочая технологическая карта в формате pdf.
Aноним
Тема
nadezda_axenova
конфета
конфеты
надежда аксенова
птичье молоко
суфле
Супер сборник "ТРЮФЕЛИ" - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте:
Видео с ключевыми моментами приготовления и текстурами ганаша для трюфелей
10 пошаговых рецептов самых разных трюфелей от базового до изысканных на любой вкус
Большой объем теории: разбор ингредиентов, процессов...
Aноним
Тема
lillozav
вишня
ганаш
гранат
конфета
конфеты
лилия завадская
лиля завадская
лимон
лимон-мак
мак
малина
манго
маракуйя
молочный шоколад
пьяная вишня
рецепт конфет
рецепт трюфелей
сборник конфет
сборник рецептов
сборник рецептов конфет
сборник трюфелей
сборник трюфели
смородина
трюфели
трюфель
чёрная смородина
шоколад
Стою за стойкой своего любимого спортивного клуба. Думаю, что бы мне взять к чаю? Мммм... И без сахара, и чтобы состав более менее приличный... Девушка с горящими глазами: «Вчера получили новые фитнес-батончики! Такие вкуууусныеееее!!! Без сахара!!! Съела уже три штуки!!! Берите, точно...
Aноним
Тема
sweet_mam_zel
vkus детства
батончик
без сахара
безсахара
вкус детства
изель валиахметова
ириска
конфета
конфеты
курс вкус детства
сладкий дуэт
фитнес батончик
шоколад
шоколадный курс
Онлайн курс «Трюфели БЕЗ сахара». Готовы научиться делать самые вкусные трюфели без сахара? Это очень легко и просто!!! Мы не будем варить шоколад - тратить столько времени и ресурса! Мы будем брать готовый шоколад и творить невероятные трюфели!!!
Программа:
1. Научимся темперировать шоколад...
Aноним
Тема
cacao.river
без сахара
безсахара
конфета
правильное питание
трюфель
Карамель, которая никого не оставляет равнодушным!
Сборник №2:
Апельсиновая карамель
Малиновая карамель
Вишневая карамель
Формат - PDF файл с пошаговой инструкцией.
Aноним
Тема
liudmila__gurkova
liudmila_gurkova
liudmilagurkova
апельсин
апельсиновая карамель
вишневая карамель
вишня
десерт
карамель
конфета
конфеты
людмила гуркова
малина
малиновая карамель
сборник
сборник карамели
сборник рецептов
Мастер-класс Эскимо "Птичье молоко" & Фудфото.
Три разных вида эскимо с необычным шоколадным покрытием, которое даст вам возможность легко и быстро без трафарета рисовать на десерте
Фудфотография на телефон и на фотоаппарат
Урок по фудфото «Как сделать фото с брызгами на телефон» от...
Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и быстро;
- Научитесь темперировать шоколад;
- Работать с сублиматами;
- Создавать и придумывать свои конфеты, импровизируя и фантазируя;
Вкусный и красивый видеоурок "Зефирные конфеты". В уроке делюсь своим опытом, методами и наблюдениями, мотивирую создавать красоту с любовью! Зефирные конфеты готовлю по своим проверенным технологиям и рецептам, по классической технологии и технологии "без уваривания". По этим рецептам можно...
Aноним
Тема
love_dessert_ufa
глазировка
глазировка зефира
глазировка конфет
зефир
зефир без уваривания
зефирные конфеты
классическая технология
классический зефир
конфета
конфеты
ляйсян казыргалина
маракуйя
рецепт зефира
темперирование
технология без уваривания
черника
шоколад
Урок Пирожные Шу:
Шу с карамелью
Шу с манго
Шу с фисташкой и малиной
Шу с шоколадом
Cостав урока:
Вводный теоретический блок о заварном тесте
Технология приготовления фруктовой начинки
Рецепт кракелина
Технология приготовления карамели
Рецепт кокосового крема
Рецепт фисташкового крема
Рецепт...
Карамель, которая никого не оставляет равнодушным!
Сборник №1:
Соленая карамель
Кофейная карамель
Шоколадная карамель
Формат - PDF файл с пошаговой инструкцией.
Aноним
Тема
liudmila__gurkova
liudmila_gurkova
liudmilagurkova
десерт
карамель
конфета
конфеты
кофе
кофейная карамель
людмила гуркова
сборник
сборник карамели
сборник рецептов
соленая карамель
шоколад
шоколадная карамель
Старт 16 августа!
Большой онлайн курс по всем видам конфет. Самая востребованная программа живых мастер-классов - только в формате доступности!
Большие и подробные технологические карты:
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
Трюфели
Нарезные конфеты
Бары
Драже
Радужный шоколад
Жидкие начинки...
Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне!
Описание курса:
Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...